грибной суп пюре

Рецепт - Грибной суп-пюре

грибы - 200 грамм
репчатый лук - одна штука.
морковь - 1/2 шт.
корень петрушки - 1/2 шт.
маргарин - две столовых ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
вода - 1 л
сметана - одна столовая ложка
желток яичный - одна штука.
молоко - 3-4 ст. ложки
соль по вкусу
гренки - четыре столовых ложки



Грибы, лук и коренья нарежем мелкими кубиками, пожарьте на маргарине до готовности и протрем.

Муку подсушите, охладим, разведем водой, проварите 5 минут. Дальше добавим грибное пюре, посолим и варим 7–10 минут.

Сметану смешаем с молоком и яичным желтком и проварите на водяной бане до загустения. Приготовленным соусом заправим суп.

Подаем суп-пюре в бульонных чашках. Отдельно подадим хрустящие гренки.
<!-- updated_news -->

Оцените рецепт:

• Рецепт - Грибное рагу с помидорами, суп пюре грибной рецепт
• Рецепт - Суп-пюре грибной, суп пюре грибной рецепт
• Рецепт - Шарики из риса, грибной суп с сыром
• Рецепт - Соус грибной (2)
• Рецепт - Салат грибной с печенью, грибной суп пюре

Добавьте Рецепт - Грибной суп-пюре, грибной суп пюре в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Грибной суп-пюре, грибной суп пюре", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях