Рецепт - Утка в коньяке
утка - 6 грудок
лук репчатый - 2 головки
чеснок - 2 зубчика
коньяк - пять столовых ложек
зелень петрушки - 1 пучок
кинза - 1 пучок
лавровый лист
перец черный молотый
соль
С утиных грудок снимем кожу и натрем их солью.
Лук и чеснок мелко нарубите, лавровый лист измельчим, зелень мелко нарежем, оставив по 2 веточки кинзы и петрушки для оформления. Все ингредиенты соединим, добавим коньяк и перец, перемешаем. В этой массе замаринуем утиные грудки на 1 час.
Маринованные утиные грудки выложим на решетку. Жарим в гриле 30 минут.
При подаче утиные грудки нарежем ломтиками, оформим веточками зелени.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Утка в коньяке в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Утка в коньяке", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0