Рецепт - Перец, фаршированный овощами (5)

сладкий перец - три штуки.
баклажаны
пюре томатное небольшой - одна штука.
цуккини - одна штука.
репчатый лук - одна штука.
помидор - одна штука.
грибы - 100 гр.
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - 1/4 стакана
перец черный и чили молотые - по 1/4 ч. ложки
листья базилика и мяты сушеные молотые - по 1/2 ч. ложки
соль по вкусу



Перец разрежем вдоль пополам и, удалив семена, выложим срезом вниз на дуршлаг, накроем крышкой, варим на пару 5 минут и охладим.

Овощи нарежем небольшими кубиками, чеснок мелко порубим.

Баклажан и лук обжарим на масле до размягчения. Добавим помидор, нарезанные ломтиками грибы, базилик, мяту, соль, чеснок, перец, потушите 5 минут, помешивая. Положим цуккини и тушим до загустения.

Половинки перца выложим на противень и наполним овощной смесью. Запекаем 15 минут при 180 °С.

Подаем, оформив зеленью.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Перец фаршированный (3)
• Рецепт - Перец, фаршированный овощами (4)
• Рецепт - Фаршированный перец рататуй (2)
• Рецепт - Фаршированный перец рататуй
• Рецепт - Перец, фаршированный овощами (2)

Добавьте Рецепт - Перец, фаршированный овощами (5) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Перец, фаршированный овощами (5)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях