Рецепт - Фаршированный перец рататуй (2)

перец сладкий - две штуки.
баклажаны , нарезанные кубиками - 300 грамм
цуккини нарезанные кубиками - одна штука.
лук репчатый , нарезанный кубиками - 1 головка
помидор , нарезанный кубиками - одна штука.
чеснок мелко рубленый - одна чайная ложка
грибы , нарезанные ломтиками - 150 грамм
масло растительное - две столовых ложки
рис "Увелка" вареный - две столовых ложки
мята сушеная измельченная - две чайных ложки
перец черный и красный молотые, соль по вкусу



Разрежьте стручки сладкого перца пополам, удалим семена, ошпарим, дальше опустим в холодную воду, вынем и обсушим.

Обжарим баклажан и лук, добавим чеснок, помидор, грибы, мяту, посолим, поперчим. Тушим 5 минут, постоянно помешивая. Добавим цуккини и вареный рис, тушим еще 5 минут.

Положим смесь в половинки перца.

Запекаем в духовке при 180 °С 15 минут.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Перец, фаршированный овощами (5)
• Рецепт - Овощной рататуй
• Рецепт - Перец, фаршированный грибами
• Рецепт - Фаршированный перец
• Рецепт - Фаршированный перец рататуй

Добавьте Рецепт - Фаршированный перец рататуй (2) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Фаршированный перец рататуй (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях