Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Щи, борщи » Рецепт - Щи из квашеной капусты с грибами (4)

Рецепт - Щи из квашеной капусты с грибами (4)

11 января 2011

Щи, борщи

Рецепт - Щи из квашеной капусты с грибами (4)

Ингредиенты для рецепта Щи из квашеной капусты с грибами (4)

белые грибы - 200 гр.
капуста квашеная - 500 гр.
морковь - одна штука.
репчатый лук - одна штука.
корень петрушки - две штуки.
пюре томатное - одна столовая ложка
растительное масло - две столовых ложки
мука пшеничная - одна столовая ложка
вода - 7 стаканов
лавровый лист - одна штука.
перец горошком , соль по вкусу

Способ приготовления рецепта Щи из квашеной капусты с грибами (4)

Грибы отварите. Вынем грибы из бульона, охладим и нарежем.

Разогреем половину нормы масла, положим капусту, грибы, томатное пюре и тушим 20 минут. Вольем бульон и варим 40 минут.

Лук и коренья нарежем кубиками, обжарим на оставшемся масле и положим в суп за 20 минут до окончания варки.

За 10 минут до готовности добавим разведенную частью бульона пассерованную муку, лавровый лист, перец, соль.

Дадим настояться 15 минут.

Подаем со сметаной, посыпав рубленой зеленью.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Щи из квашеной капусты с грибами (4) в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Щи из квашеной капусты с грибами (4)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Тоже Вас заинтересует суп из белых грибов - почитайте - интересно! Рецепт - Суп грибной с домашней лапшой Ингредиенты для рецепта Суп грибной с домашней лапшой белые грибы сушеные - 1/2 стакана вода - 4 стакана лук репчатый - одна штука. масло топл
	Загляните также и сюда суп из белого гриба - это интересно Рецепт - Суп-пюре из моркови на белом соусе Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из моркови на белом соусе бульон мясной ил костный - 1,5 л морковь - 640 грамм мука - 40 грамм масло слив
	Крайне интересная новость про суп пюре из капусты - очень интересно! Рецепт - Суп-пюре из цветной капусты с картофелем Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из цветной капусты с картофелем капуста цветная - 300 грамм картофель - 250 грамм мол
	Тоже Вас заинтересует суп из белых грибов - почитайте - интересно! Рецепт - Пирог из белой фасоли Ингредиенты для рецепта Пирог из белой фасоли яйцо - десять штук. сахар - 2 стакана сахар ванильный - одна столовая ложка фасоль белая -
	Не менее интересно также и статья про суп пюре из капусты - информация очень полезная Рецепт - Салат из капусты с грушей (2) Ингредиенты для рецепта Салат из капусты с грушей (2) капуста белокочанная - 400 грамм груша твердая - одна штука. виноград без косточек - 10