Рецепт - Штрудель яблочный

Для теста:
мука пшеничная - 250 грамм
яйцо - одна штука.
масло оливковое - одна чайная ложка
соль по вкусу
Для начинки:
яблоки - один килограмм
сахар - 250 грамм
изюм без косточек - 100 грамм
ром - две чайных ложки
сухари панировочные - 100 грамм
масло сливочное - 100 грамм
сок 1 лимона
корица молотая по вкусу
ром - две столовых ложки



Для теста муку просеем, добавим яйцо, масло, соль, 1/2 стакана воды с добавлением капли уксуса и замесим тесто. Смажем его маслом, обернем пищевой пленкой и охладим.

Яблоки нарежем дольками, посыплем сахаром, корицей, соединим с изюмом и ромом.

Сухари обжарим на масле до золотистого цвета.

Тесто раскатаем в тонкий пласт, сбрызнем его лимонным соком, посыплем сухарями, выложим яблочную начинку, свернем рулетом.

Рулет уложим на противень, смазанный маслом, и выпекаем при умеренной температуре до золотистого цвета.

При подаче штрудель разрежем на порции, уложим на блюдо, посыплем сахарной пудрой.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Штрудель ленивый
• Рецепт - Яблочный штрудель по-австрийски
• Рецепт - Яблочный штрудель
• Рецепт - Штрудель с маком (2)
• Рецепт - Штрудель с яблоками

Добавьте Рецепт - Штрудель яблочный в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Штрудель яблочный", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях