Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Говядина, фаршированная грибами и орехами (2), супы из говядины

Рецепт - Говядина, фаршированная грибами и орехами (2), супы из говядины

11 января 2011

Разные основные блюда

супы из говядины

Рецепт - Говядина, фаршированная грибами и орехами (2)

Ингредиенты для рецепта Говядина, фаршированная грибами и орехами (2)

мякоть говядины (толстый край) - один килограмм
грибы белые - 200 грамм
вино белое сухое - четыре столовых ложки
бульон мясной - 1 стакан
мука пшеничная - одна столовая ложка
чеснок - 4 зубчика
орешки кедровые очищенные - две столовых ложки
розмарин молотый - одна чайная ложка
масло оливковое - две столовых ложки
соль , перец черный молотый - по вкусу

Способ приготовления рецепта Говядина, фаршированная грибами и орехами (2)

Грибы нарежем ломтиками, слегка обжарим на масле, соединим с орехами и розмарином, перемешаем.

Мясо нарежем порционными кусками, слегка отобьем, посолим, поперчим. В центр каждого куска мяса положим грибную массу, свернем мясо рулетиками и перевяжем шпагатом. Рулетики обжарим на масле до румяной корочки, дальше выложим на противень, смазанный маслом и жарим в духовке при 250°С до готовности.

Бульон соединим с вином, тертым чесноком, введем муку, пассерованную на масле и варим соус до загустения.

При подаче рулетики польем винным соусом.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Говядина, фаршированная грибами и орехами (2), супы из говядины в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Говядина, фаршированная грибами и орехами (2), супы из говядины", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Не менее интересно также и статья про салат из говядины - это интересно Рецепт - Пикантный салат из говядины Ингредиенты для рецепта Пикантный салат из говядины говядина мякоть вареная - 165 грамм салат - 50 грамм лук репчатый - 1 головка яблоки - одна ш
	Обязательно посмотрите про грибной суп пюре из шампиньонов - достаточно познавательно Рецепт - Суп-пюре из шампиньонов Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из шампиньонов шампиньоны - 400 грамм лук репчатый - 1 головка картофель - 2-3 клубня сливочное масло - одна столова
	Загляните также и сюда супы из говядины - информация очень полезная Рецепт - Суп-харчо из говядины Ингредиенты для рецепта Суп-харчо из говядины говядина - 500 грамм лук репчатый - три штуки. рис "Увелка" - четыре столовых ложки помидоры - 500-700
	Не пропустите также суп крем из шампиньонов - это интересно Рецепт - Суп-крем из шампиньонов Ингредиенты для рецепта Суп-крем из шампиньонов шампиньоны свежие или замороженные «Снежана» - 2 упаковки (900 г) сливки 33%-е - 400 грам
	Крайне интересная новость про грибной суп из шампиньонов - Вам это обязательно понравится Рецепт - Грибной суп со шпинатом Ингредиенты для рецепта Грибной суп со шпинатом вода - 3 л шампиньоны свежие - 500 грамм кабачки - 200 грамм цуккини - 200 грамм морковь - две штуки
	Не пропустите также рецепт грибного супа из шампиньонов - информация очень полезная Рецепт - Галушки киевские с шампиньонами Ингредиенты для рецепта Галушки киевские с шампиньонами говядина - 300 грамм свинина - 700 грамм молоко - 0,5 стакана яйца - одна ш