Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Рулетики из печени с сыром
Рецепт - Рулетики из печени с сыром
Разные основные блюда
Рецепт - Рулетики из печени с сыром
Ингредиенты для рецепта Рулетики из печени с сыром
печень говяжья - 600 грамм сыр - 50 грамм сало копченое - широкие тонкие ломтики - восемь штук. масло топленое - одна столовая ложка лук репчатый - 1 головка бульон говяжий - 1/2 стакана соль перец молотый мускатный орех тертый
Способ приготовления рецепта Рулетики из печени с сыром
Печень отобьем, снимем пленку, вырежем протоки. Разрежем на 8 широких ломтиков и хорошо отобьем. Посыплем солью, перцем, мускатным орехом и положим на каждый по ломтику сала. Свернем рулетиком, сколем деревянной шпажкой.
Разогреем масло и обжарим рулетики до золотистой корочки. Уберем рулетики и на оставшемся масле обжарим нарезанный полукольцами лук. Вновь положим рулетики, добавим бульон и потушите 15–20 минут.
Сыр нарежем широкими тонкими ломтиками, положим на рулетики, накроем крышкой и прогрейте несколько минут, пока сыр не расплавится, или запечем в духовке.
Подадим по 2 рулетика на порцию, с овощным или крупяным гарниром. Польем образовавшимся при тушении сочком.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Рулетики из печени с сыром в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рулетики из печени с сыром", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
