Рецепт - Рулетики печеночные

шпик - 80-100 грамм
печень говяжья - 800 грамм
лук репчатый - две штуки.
огурцы соленые - две штуки.
перец черный молотый, соль по вкусу
сметана - 1 стакан
мука пшеничная - одна столовая ложка
растительное масло для фритюра - 2 стакана



Печень нарежем ломтиками, слегка отобьем, посыплем мелко нарезанным луком. Выложим на ломтики печени полоски шпика, тонкие кружочки огурцов, свернем рулетики.

Перевяжем рулетики ниткой и обжарим во фритюре.

Зальем рулетики стаканом воды, посолим, поперчим и тушим на слабом огне до готовности.

Рулетики вынем, удалим нитки. Муку подсушите на сухой сковороде, добавим сметану и варим 5 минут. Дальше соединим с мясным сочком, образовавшимся при тушении и прогрейте.

Подаем рулетики с приготовленным соусом, оформив зеленью. Отдельно можете подадим кетчуп.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Рулетики «Счастливый случай»
• Рецепт - Рулетики из баклажанов с беконом (2)
• Рецепт - Рулетики из баклажанов с беконом
• Рецепт - Рулетики из печени с сыром
• Рецепт - Рулетики с печенью

Добавьте Рецепт - Рулетики печеночные в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рулетики печеночные", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях