Рецепт - Рулетики с печенью

печень говяжья - 300 грамм
шпик - 50 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - одна столовая ложка
морковь - одна штука.
корень петрушки - одна штука.
бульон - 1 стакан
перец черный молотый, соль по вкусу



Печень нарежем ломтиками.

Шпик тонко нарежем и отобьем. лук порубим и обжарим на масле.

Уложим на печень ломтики шпика, пассерованный лук, посолим, поперчим и свернем рулетами. Перевяжем шпагатом и обжарим на разогретом масле.

Зарумянившиеся рулеты вынем и тушим до готовности в небольшом количестве бульона с добавлением корня петрушки и моркови.

Готовые рулетики оформим зеленью.

 

-->
Оцените рецепт:

• Рецепт - Кростини с печенью
• Рецепт - Салат-коктейль с печенью
• Рецепт - Рулетики печеночные
• Рецепт - Печень по-старинному
• Рецепт - Омлет, фаршированный печенью

Добавьте Рецепт - Рулетики с печенью в закладки!


comments powered by HyperComments




Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рулетики с печенью", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях