Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы-пюре » Рецепт - Суп-пюре из тыквы

Рецепт - Суп-пюре из тыквы

10 января 2011

Супы-пюре

Рецепт - Суп-пюре из тыквы

Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из тыквы

тыква - одна штука.
лук репчатый - две штуки.
чеснок - 2 зубчика
масло сливочное - 50 грамм
перец белый молотый - на кончике ножа
паприка молотая - одна чайная ложка
мускатный орех - на кончике ножа
бульон овощной - 1 стакан
сливки - 1 стакан
вустерширский соус - 2-3 ст. ложки
соль
Для заправки:
семена тыквы - 100 грамм
лук репчатый - три штуки.
пряники ржаные - 2 ломтика
сливочное масло - четыре столовых ложки
помидоры черри - 200 грамм
сыр пармезан тертый - 6 столовых ложек

Способ приготовления рецепта Суп-пюре из тыквы

Тыкву, очистив от кожуры и семян, нарежем кусочками.

Лук и чеснок мелко нарежем, спассеруем на масле. Добавим кусочки тыквы, посолим, поперчим, приправьте мускатным орехом, вольем отвар и тушим 20 минут.

Овощную смесь измельчим в блендере до получения однородной массы. Добавим сливки и соус.

Тыквенные семена обжарим без масла.

Лук нарежем тонкими кольцами и обжарим на масле до образования золотистой корочки.

Пряники нарежем мелкими кубиками, обжарим на масле.

При подаче суп посыплем тыквенными семенами.

Отдельно подаем жареные пряники, лук и помидоры, разрезанные пополам, и тертый сыр.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Суп-пюре из тыквы в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп-пюре из тыквы", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Тоже Вас заинтересует суп пюре овощной - Вам это обязательно понравится Рецепт - Суп-пюре из помидоров (4) Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из помидоров (4) помидоры - 500 грамм масло топленое - две столовых ложки мука пшеничная - две столовых ложки желт
	Рекомендуем также суп из тыквы рецепт - Вам это обязательно понравится Рецепт - Рис со свининой Ингредиенты для рецепта Рис со свининой рис \"Увелка\" - 2 стакана свинина (филейная часть), нарезанная небольшими кусочками - 1,5 килограмм оливковое
	Обязательно посмотрите про суп пюре с фото - информация очень полезная Рецепт - Суп-пюре из фасоли с орехами Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из фасоли с орехами фасоль стручковая - 500 грамм орехи грецкие толченые - 1/2 стакана масло растительное - че
	Не пропустите также суп пюре из грибов - достаточно познавательно Рецепт - Суп с курицей и грибами Ингредиенты для рецепта Суп с курицей и грибами мякоть курицы - 100 грамм грибы вареные - 25 грамм спаржа - 50 грамм ростки соевых бобов - 20 грамм с
	Крайне интересная новость про суп пюре с фото - это интересно Рецепт - Суп-пюре из моркови (2) Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из моркови (2) морковь - 150 грамм мука пшеничная - 5 грамм масло сливочное - 10 грамм молоко - 130 миллилит
	Тоже Вас заинтересует куриный суп пюре - очень интересно! Рецепт - Суп-пюре из курицы с фисташками Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из курицы с фисташками филе куриное вареное - 150 грамм рис "Увелка" - три столовых ложки масло растительно