Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Стружки с соусом (2)

10 января 2011
Закуски горячие разные

Рецепт - Стружки с соусом (2)


Рецепт - Стружки с соусом (2)

Ингредиенты для рецепта Стружки с соусом (2)

тесто слоеное - 300 грамм
яйцо - одна штука.
перец красный молотый - 1/2 ч. ложки
соль - одна чайная ложка
Для соуса:
перец сладкий - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
аджика - 100 грамм
соль и сахар


Способ приготовления рецепта Стружки с соусом (2)

Тесто тонко раскатаем и разольем на три пласта. Смажем пласты взбитым яйцом, посолим, поперчим. На один пласт положим второй смазанной стороной вниз, сверху вновь промажьте его яйцом, посолим, поперчим и накроем третьим пластом, смазанной стороной вниз. Слегка раскатаем и выдадим в холодильнике не менее 1 часа.

Хорошо охлажденное тесто нарежем тонкими пластинками, толщиной 2 мм, слегка скрутите.

Выпекаем на противне, слегка смоченном водой, 15 минут при 200 °С.

Для соуса мелко порубим или пропустим через мясорубку перец и лук, смешаем с аджикой. Заправим солью и сахаром.

Соус поместим в центр блюда, а вокруг разделим стружку. Оцените рецепт:

(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Стружки с соусом (2) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Стружки с соусом (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация:

Поиск рецепта:


Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное