Рецепт - Рулетики из баклажанов
баклажаны - 500 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
масло растительное - две столовых ложки
горчица готовая - 1/2 ч. ложки
майонез - четыре столовых ложки
чеснок - 4 зубчика
соль
зелень петрушки
помидоры - 500 грамм
Помидоры проколем, удалим плодоножки с частью прилегающей мякоти, разрежем на дольки.
Баклажаны проколем, удалим плодоножки с чашелистиками, разрежем вдоль тонкими ломтиками. Посолим, выдадим 10–15 минут и обсушим. Запанируем в муке, обжарим с обеих сторон на масле до золотистой корочки. Охладим. Смажем каждый ломтик смесью майонеза, тертого чеснока, рубленой зелени, горчицы. Сверху положим по дольке помидора и свернем рулетом.
При подаче украсим веточкой зелени.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Рулетики из баклажанов в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рулетики из баклажанов", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
