Рецепт - Ризотто с овощами

рис "Увелка" длиннозернистый - 175 грамм
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 3 зубчика
перец красный - одна штука.
фасоль консервированная красная - 1 банка
масло растительное - четыре столовых ложки
соль - одна чайная ложка
грибы свежие - 225 грамм
соевый соус - три столовых ложки
орехи кешью или поджаренные кедровые - 50 грамм
зелень петрушки



Нагрейте 2 столовые ложки масла, добавим нашинкованный лук и обжарим до размягчения в течение 5 минут. Положим обычный или коричневый рис и часть растолченного чеснока, обжарим, помешивая, 2 минуты. Вольем 450 грамм горячей воды, добавим соль и дольем до кипения. Накроем крышкой и тушим на слабом огне 35–40 минут, пока вода не впитается, а рис не станет мягким.

Нагреем оставшееся масло, добавим перец, предварительно удалив семена и нарезав кубиками, и жарим 5 минут, пока он не станет мягким. Подмешайте нарезанные ломтиками грибы и оставшийся чеснок, готовим еще 3 минуты. Добавим вареный рис, обсушенную фасоль, часть зелени, соевый соус и орехи. Продолжаем жарим, постоянно помешивая, пока фасоль не прогреется. Украсим рубленой зеленью.

• Рецепт постного блюда - Ризотто с овощами
• Рецепт - Ризотто с грибами
• Рецепт - Ризотто с овощами (2)
• Рецепт - Ризотто с овощами и сыром
• Рецепт - Ризотто со шпинатом

Добавьте Рецепт - Ризотто с овощами в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Ризотто с овощами", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях