Рецепт - Паштет из овощей

картофель - пять штук.
яйцо - одна штука.
масло сливочное - 40 грамм
морковь - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
томат-пюре - одна столовая ложка
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
горошек зеленый консервированный - две столовых ложки
сыр тертый - две столовых ложки
семена тмина - по вкусу
соль , перец черный молотый - по вкусу



Картофель очистим от кожуры и припустить целиком в подсоленной воде, воду сольем, картофель разомнем до консистенции пюре и соединим с яйцом, маслом, солью, молотым черным перцем и тмином.

Тушим до мягкости морковь, лук, нарезанные кубиками.

Добавим томат-пюре и зеленый горошек и продолжать тушение до выпаривания жидкости. Снимем с огня и посыплем рубленой зеленью петрушки.

Часть картофельного пюре поместим в широкую чашку (пиалу), смазанную растопленным маслом. С помощью ложки оформим в середине углубление, которое заполним частью тушеных овощей. Перевернем чашку в смазанную жиром посуду.

Сформованные паштеты посыплем тертым сыром и запечем в духовке при умеренной температуре до образования корочки.

Подадим к столу с соусом по выбору и сезонным салатом.
Рецепт прислал Сергей
Оцените рецепт:

• Рецепт - Суп-пюре из разных овощей, суп из овощей
• Рецепт - Суп-пюре из овощей с шампиньонами
• Рецепт - Суп-пюре из овощей с рисом, суп пюре
• Рецепт - Суп-пюре из овощей, калорийность супов
• Рецепт - Рагу из овощей (2), салат с болгарским перцем

Добавьте Рецепт - Паштет из овощей в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Паштет из овощей", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях