Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы-пюре » Рецепт - Суп-пюре из тыквы (3)
Рецепт - Суп-пюре из тыквы (3)
10 января 2011
Супы-пюре
Рецепт - Суп-пюре из тыквы (3)
Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из тыквы (3)
бульон овощной - 4 стакана тыква - 300 грамм лук репчатый - 1 головка лук-порей - 50 грамм корень сельдерея - 100 грамм молоко - четыре столовых ложки сливки - 1 стакан масло растительное - четыре столовых ложки мука пшеничная - одна столовая ложка масло сливочное - четыре столовых ложки мускатный орех молотый - 1/4 ч. ложки порошок карри - 1/4 ч. ложки перец черный молотый , соль по вкусу
Способ приготовления рецепта Суп-пюре из тыквы (3)
Репчатый лук, лук-порей и сельдерей нашинкуем соломкой, спассеруем на растительном масле. Тыкву нарежем кубиками, зальем бульоном и варим 10 минут. Дальше добавим сливки, пассерованные овощи, соль, перец, карри, мускатный орех и варим суп до готовности. После чего овощи вместе с отваром измельчим в блендере. Муку спассеруем на масле, разведем молоком, варим 5-7 минут, дальше добавим в суп и дольем его до кипения. При подаче заправим суп сливочным маслом, посыплем рубленой зеленью. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Суп-пюре из тыквы (3) в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп-пюре из тыквы (3)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
