Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы-пюре » Рецепт - Суп-пюре из цветной капусты (3)

Рецепт - Суп-пюре из цветной капусты (3)

10 января 2011

Супы-пюре

Рецепт - Суп-пюре из цветной капусты (3)

Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из цветной капусты (3)

капуста цветная - 300 грамм
морковь - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - две столовых ложки
мука пшеничная - две столовых ложки
вода - 1 л
перец душистый горошком - пять штук.
соль

Способ приготовления рецепта Суп-пюре из цветной капусты (3)

Морковь и лук мелко нарежем и, добавив 1 столовую ложку масла и 5 столовых ложек воды, тушим до тех пор, пока вся жидкость не испарится.

Муку спассеруем на оставшемся масле до кремового цвета.

Цветную капусту зальем кипящей водой, отварите до мягкости, протрем вместе с тушеными овощами, добавим пассерованую муку и перемешаем, постепенно вливая капустный отвар.

Суп посолим, добавим перец и варим 2–3 минуты.

При подаче оформим зеленью.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Суп-пюре из цветной капусты (3) в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суп-пюре из цветной капусты (3)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Стоит обратить внимание на суп пюре рецепт - информация очень полезная Рецепт - Суп-пюре из фасоли с орехами (2) Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из фасоли с орехами (2) фасоль стручковая - 500 грамм орехи грецкие толченые - 1/2 стакана масло растительн
	Тоже Вас заинтересует суп с горошком - достаточно познавательно Рецепт - Суп с зеленым горошком и ветчиной Ингредиенты для рецепта Суп с зеленым горошком и ветчиной макаронные изделия мелкие - 150 грамм горошек зеленый замороженный - 3 стакана
	Загляните также и сюда суп пюре - это интересно Рецепт - Суп-пюре из овощей с рисом Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из овощей с рисом картофель - две штуки. морковь - одна штука. репа - 1/2 шт. лук репчатый - 1 головка рис "Увел
	Стоит обратить внимание на кулинарные рецепты супов - информация очень полезная Рецепт - Суп молочный с гречневой крупой Ингредиенты для рецепта Суп молочный с гречневой крупой молоко - 250 грамм вода - 250 грамм крупа гречневая "Увелка" - две столовых ложки са