Рецепт - Картофельные гнезда

картофель крупный - 4 клубня
яйцо - четыре штуки.
крахмал - четыре столовых ложки
зелень петрушки - 8 веточек
соль
масло растительное - для фритюра
огурцы свежие или консервированые



Картофель очистим, нарежем тонкой соломкой и обваляем в крахмале.

 

Разогреем масло. Уложим порцию подготовленного картофеля в разливательную ложку, распределяя равномерно по всему объему, сверху прижмите ложкой, опустим в масло и обжаривайте до золотистой корочки. Вынем и посыплем солью.

 

Веточки петрушки проколем, хорошо обсушим и обжарим во фритюре.

 

Яйца сварим вкрутую, зальем холодной водой и, не давая остыть, очистим от скорлупы. Разрежем пополам.

 

На блюдо уложим картофельные гнезда, вложите в них жареные веточки петрушки и половинки вареных яиц. Вокруг разделим свежие или консервированные овощи.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Чипсы картофельные
• Рецепт - Картофельные пирожки с грибами
• Рецепт - Картофельные гнезда (2)
• Рецепт - Яичные гнезда
• Рецепт - Крокеты картофельные с ветчиной

Добавьте Рецепт - Картофельные гнезда в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Картофельные гнезда", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях