Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

» » » Рецепт - Щи из капусты с картофелем

Рецепт - Щи из капусты с картофелем

10 января 2011
Щи, борщи

Рецепт - Щи из капусты с картофелем


Рецепт - Щи из капусты с картофелем

Ингредиенты для рецепта Щи из капусты с картофелем

капуста белокочанная - 600 грамм
картофель - четыре штуки.
морковь - две штуки.
корень петрушки - 50 грамм
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 200 грамм или
томат-пюре - 40 грамм
масло топленое - 40 грамм
бульон рыбный или мясной - 1 л
сметана - 40 грамм
зелень укропа - 20 грамм
лавровый лист - одна штука.
перец черный горошком - две штуки.
соль


Способ приготовления рецепта Щи из капусты с картофелем

Картофель нарежем брусочками, капусту, морковь, лук и корень петрушки — соломкой.

Помидоры ошпарим, снимем с них кожицу, мякоть нарежем дольками.

Спассеруем лук на разогретом масле до золотистого цвета, добавим морковь и пассеруйте еще 10 минут. Дальше добавим томат, прогревайте все вместе 5-6 минут.

В кипящий бульон положим капусту, дольем бульон до кипения, добавим картофель, варим 15 минут. Дальше положим пассерованные с томатом овощи, варим еще 10 минут. После этого добавим перец горошком, соль, лавровый лист и дольем овощи до готовности. Помидоры положим за 5 минут до готовности супа.

Готовый суп настаиваем 15-20 минут.

При подаче разложим суп по тарелкам, посыплем рубленой зеленью и положим сметану.


Оцените рецепт:
(голосов: 1)






Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Щи из капусты с картофелем в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Щи из капусты с картофелем", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

картофельный суп рецепт

Крайне интересная новость про картофельный суп рецепт - почитайте - интересно!

Рецепт - Литовский картофельный суп-пюре Ингредиенты для рецепта Литовский картофельный суп-пюре картофель - четыре штуки. лук репчатый - 2 головки щавель - 100 грамм зелень сельд

Авторизация:

Социальные сети:




Поиск рецепта:
Главное меню:


Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное