Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Гуляш из почек
Рецепт - Гуляш из почек
10 января 2011
Разные основные блюда
Рецепт - Гуляш из почек
Ингредиенты для рецепта Гуляш из почек
почки - 500 грамм лук репчатый - 1 головка чеснок - 2 зубчика лечо - 300 грамм мука пшеничная - одна столовая ложка масло топленое - четыре столовых ложки лавровый лист - одна штука. перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления рецепта Гуляш из почек
Говяжьи почки проколем, удалим жир и пленки, разрежем каждую почку пополам и вымачиваем 3–4 часа, меняя воду. Дальше зальем холодной водой, варим 30 минут, воду сольем. Снова зальем свежей водой, посолим и варим 2 часа. Воду сольем, почки охладим и нарежем соломкой. Свиные и бараньи почки можно жарим сырыми. Лук мелко порубим и спассеруем на части масла. На оставшемся масле обжарим почки, посыплем перцем и мукой. Дальше добавим лук, лавровый лист, лечо вместе с соусом, рубленый чеснок и тушим 10–15 минут. При подаче посыплем гуляш рубленой зеленью, гарнируйте жареным картофелем. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Гуляш из почек в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Гуляш из почек", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
