Рецепт - Рулет из говядины с сыром

говядина - 650 грамм мякоти
сыр твердый - 100 грамм
семена тмина - одна столовая ложка
мука пшеничная - одна столовая ложка
крахмал - 1 1/2 ч. ложки
яйцо - одна штука.
сливки - две столовых ложки
морковь вареная - две штуки.
аджика - две чайных ложки
вода - 1/2 стакана
перец белый молотый, соль по вкусу
овощи свежие, зелень - для оформления



Говядину пропустим через мясорубку, добавим обжаренный тмин, муку, крахмал, яйцо, соль, перец, сливки и хорошо перемешаем.

Для начинки сыр натрем на крупной терке, перемешаем с морковью, нарезанной мелкими кубиками, и аджикой.

Из мясного фарша сформуйте 4 лепешки, на середину каждой уложим фарш. Соединив края, придайте изделиям форму рулетов. Рулеты заверните в смазанные жиром листы фольги, уложим на противень, подлейте воду и запекаем в духовке 20–30 минут.

Готовые рулеты остудим и, сняв фольгу, уложим на блюдо. Оформим зеленью и овощами.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Рулет с мясом (2)
• Рецепт - Рулет из говядины с грибами (2)
• Рецепт - Мясной рулет с перцем и сыром (2)
• Рецепт - Мясной рулет с перцем и сыром
• Рецепт - Свиной рулет с зеленью, рулеты закуски

Добавьте Рецепт - Рулет из говядины с сыром в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рулет из говядины с сыром", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях