Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Крученики

Рецепт - Крученики

10 января 2011

Разные основные блюда

Рецепт - Крученики

Ингредиенты для рецепта Крученики

говядина (боковая или наружная часть задней ноги) - 500 грамм
капуста белокочанная - 1/2 кочана
лук репчатый - одна штука.
томат-пюре - одна столовая ложка
уксус 6%-й - одна чайная ложка
мука пшеничная - одна столовая ложка
шпик - 50 грамм
жир
соль и сахар по вкусу

Способ приготовления рецепта Крученики

Мясо нарезаем тонкими ломтиками, отбиваем и солим. Дальше на каждый кусок кладем тушеную капусту, сворачиваем, перевязываем шпагатом, панируем в муке и обжариваем крученики. После этого укладываем крученики в сотейник, кладем на них тонкие пластинки шпика, заливаем мясным бульоном и тушим до готовности.

Готовые крученики освобождаем от шпагата и подаем к столу с ломтиками шпика и соусом, в котором они тушились.
Рецепт прислала Диана из Волгограда
Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Крученики в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Крученики", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Рекомендуем также вкусные салаты к столу - Вам это обязательно понравится Рецепт - Рис с молоком и душистыми травами Ингредиенты для рецепта Рис с молоком и душистыми травами рис \"Увелка\" - 1 1/2 стакана (300 г) молоко - 4 стакана (1 л) зел
	Почитайте также про закуски к столу с фото - Вам это обязательно понравится Рецепт - Закуска уфимская Ингредиенты для рецепта Закуска уфимская говядина отварная - 200 грамм печень отварная - 200 грамм картофель - четыре штуки. масло сливочное - две столовых
	Стоит обратить внимание на суп с галушками - почитайте - интересно! Рецепт - Борщ с куриными окорочками Ингредиенты для рецепта Борщ с куриными окорочками вода - 3 л окорочка куриные - три штуки. свекла - две штуки. капуста белокочанная - 300
	Загляните также и сюда суп с галушками - достаточно познавательно Рецепт - Борщ полтавский с галушками Ингредиенты для рецепта Борщ полтавский с галушками гусь ил курица - 600 грамм вода - 2,5 литра свекла - 400 грамм капуста - 250 грамм картофель