Рецепт - Крапивный соус
крапива - 450 грамм
масло растительное - три столовых ложки
лук репчатый - три штуки.
мука пшеничная - 2-3 ст. ложки
сметана - четыре столовых ложки
соль
Крапиву мелко нарежем и припустить в небольшом количестве подсоленной воды. Дальше протрем через сито вместе с жидкостью.
Мелко нарежем лук и спасеровать на части масла, в конце всыплем муку и продолжать пассерование до тех пор, пока мука не станет кремового цвета. Массу охладим, вольем немного теплой кипяченой воды, добавим протертую крапиву, перемешаем и 5 минут тушим. Добавим сметану, доведем до кипения и снимем с огня. Подается к овощным, рыбным блюдам как горячим, так и холодным.
Рецепт прислала Наталёк.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Крапивный соус в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Крапивный соус", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
