наурыз
Дорогие друзья! На нашем сайте рецептов вы всегда найдете все про наурыз, самые вкусные рецепты - с красивыми фото и описанием приготовления. Тем не менее, если информация про наурыз показалась Вам не совсем исчерпывающей - просто найдите Ваш рецепт через поиск!
Ингредиенты для рецепта
* Для мясной части:
конина и баранина - по 250 грамм
* карта, шужук, казы, жал, жай, сурет - по 50 грамм
печень баранья - 100 грамм
почки бараньи - 50 грамм
вода - 6 стаканов
* Для молочной части:
молоко овечье и коровье - по 2 стакана
катык (айран) - 3 стакана
кумыс - 1 стакан
сузьма - 1/2 стакана
* курт - 1/2 стакана
сливочное масло - 100 грамм
* Для крупяно-овощной части:
пшено "Увелка" - 1 стакан
пшеница или рис - 1/2 стакана
лук репчатый - четыре штуки.
чеснок - 1 головка
перец стручковый жгучий - 1/4 шт.
вода - 2 стакана для пшена и 1 стакан для пшеницы (риса)
Искренне считаем, что наурыз - это тот самый рецепт, что Вы искали. Кроме того, наурыз - это один из наиболее востребованных рецептов на нашем кулинарном сайте - приятного аппетита!
Добавьте
Наурыз в закладки!
