Рецепт - Соус сметанный (2)
сметана 20%-й жирности - 150 грамм
отвар овощной или вода - 150 миллилитров
мука пшеничная - 30 грамм
соль - 1 грамм
масло сливочное - 50 грамм
Просеянную муку прогреть, помешивая деревянной лопаткой, без изменения цвета, разотрем в горячем виде с маслом и разведем горячей кипяченой водой или овощным отваром до образования однородной массы. Проварить 25–30 минут, процедим.
В горячий соус положим сметану, соль, проварить еще 3–5 минут, процедим и доведем до кипения.
Выход: 300 грамм.
Белки — 7,0 г, жиры — 45,0 г, углеводы — 27,0 г.
Калорийность — 906,0 ккал.
Примечание: на диеты 7, 8, 10 соус готовим без соли.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Соус сметанный (2) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Соус сметанный (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
![](/uploads/taginator/Small-Dec-2011/okroshka-na-kefire.jpg "\")
