Кулинарные рецепты » Основные блюда » Запеканки. Рецепты запеканок » Рецепт - Запеканка из мамалыги с грибами, суп с грибами и сыром
Рецепт - Запеканка из мамалыги с грибами, суп с грибами и сыром
10 января 2011
Запеканки. Рецепты запеканок
суп с грибами и сыромРецепт - Запеканка из мамалыги с грибами
Ингредиенты для рецепта Запеканка из мамалыги с грибами
грибы белые - 250-300 грамм лук репчатый - 1 головка чеснок - 2 зубчика масло растительное - две столовых ложки бульон грибной - 500 грамм молоко - 500 грамм масло сливочное - 50 грамм мука кукурузная - 1 1/2 стакана сливки густые - 80 грамм яичный желток - одна штука. сыр твердый тертый - 40 грамм перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления рецепта Запеканка из мамалыги с грибами
Лук и чеснок, нарезанные мелкими кубиками жарим на растительном масле 1–2 минуты, положим нарезанные грибы и жарим еще 5 минут, заправим солью и перцем. Вскипятим грибной бульон с молоком, сливочным маслом и солью. Помешивая, введем кукурузную муку и варим до загустения. Снимем с огня и остудим при помешивании в течение 10 минут. Введем сначала сливки, взбитые с желтком, дальше грибы с луком, заправим перцем. Выложим мамалыгу в смазанную маслом форму, посыплем сыром и запекаем при 240 С до румяной корочки. При подаче оформим листиками базилика. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Запеканка из мамалыги с грибами, суп с грибами и сыром в закладки! comments powered by HyperComments Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Запеканка из мамалыги с грибами, суп с грибами и сыром", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Блюда на костре. Гриль Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
