Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Джамбалайя овощная
Рецепт - Джамбалайя овощная
9 января 2011
Разные основные блюда
Рецепт - Джамбалайя овощная
Ингредиенты для рецепта Джамбалайя овощная
рис "Увелка" коричневый - 75 грамм масло оливковое - две столовых ложки чеснок давленный - 2 зубчика лук красный, порезанный на 8 частей - одна штука. баклажаны , порезанный на 8 кубиков - одна штука. перец сладкий мелко порезанный - одна штука. кукуруза молодая мелкая - 50 грамм горошек зеленый мороженый - 50 грамм брокколи - 100 грамм бульон овощной - 150 миллилитров помидоры консервированные - 225 грамм томатная паста - одна столовая ложка, 1/2 ст ложка хлопьев чили приправа креольская - одна столовая ложка перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления рецепта Джамбалайя овощная
Отварить рис в большой кастрюле в течение 20 мин до готовности. Сольем, промоем под кипятком, снова сольем и отставить. Нагреем масло в большой сковороде с толстым дном и обжарим чеснок и лук, помешивая, в течение 2-3 мин. Добавим баклажан, перец, кукурузу, горошек и брокколи и готовим, помешивая, еще 2-3 мин. Вольем овощной бульон и консервированные помидоры с соком, добавим томатную пасту и приправим креольскими специами и чили. Готовим на медленном огне 15-20 мин, пока овощи не станут мягкими. Добавим коричневый рис и готовим, тщательно перемешав, 3-4 мин. Переложим на блюдо и сразу подаем.
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Джамбалайя овощная в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Джамбалайя овощная", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
