Рецепт - Десерт фруктовый (2)

мандарины консервированные - 50 грамм
персики консервированные - 50 грамм
ананас консервированный - 50 грамм
черника - 30 грамм
клубника - 30 грамм
сахар - две столовых ложки
желатин - одна чайная ложка
киви - две штуки.
сахарная пудра - две столовых ложки
мастика - 10 грамм



Сахар уварите с 1/2 стакана воды, снимем с огня, слегка остудим, добавим предварительно замоченный желатин и растопим его на слабом огне.

Чернику, нарезанные дольками клубнику и консервированные фрукты уложим в форму, зальем желе и дадим застыть.

Для соуса киви очистим, протрем через сито, добавим сахарную пудру, перемешаем.

Перед подачей десерт выложим на тарелку, польем приготовленным соусом, оформим цветочком из мастики.

Автор рецепта:

Винникова Лариса, г. Когалым. Кондитер IV разряда. Место работы: УОП ТПП «Когалымнефтегаз» ООО «ЛУКОЙЛ-Западная Сибирь», кондитер V разряда.

• Рецепт - Десерт «Классический» (11)
• Рецепт - Десерт «Свадебный» (2)
• Рецепт - Десерт «Фруктовый» (2)
• Рецепт - Десерт «Фруктовый»
• Рецепт - Фруктовый десерт (4)

Добавьте Рецепт - Десерт фруктовый (2) в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Десерт фруктовый (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях