Рецепт - Кекс из цветной капусты

капуста цветная - 1 1/2 кг
мука пшеничная - 40 грамм
брокколи - 300 грамм
молоко - 1 1/2 стакана
маслины без косточек - 100 грамм
сыр острый тертый - 150 грамм
масло сливочное - 100 грамм
мускатный орех , перец черный молотый, соль
яйцо - две штуки.
яичный желток - одна штука.
мука пшеничная - две столовых ложки



Цветную капусту и брокколи разольем на соцветия. Брокколи варим 2 минуты в подсоленной воде. Цветную капусту отварите до мягкости, обсушим, обжарим на части сливочного масла, дальше протрем через сито, посолим, поперчим.

Для соуса муку спассеруем на оставшемся масле, разведем молоком и варим 5–7 минут. Добавим в него капустное пюре, соцветия брокколи, мускатный орех и охладим.

В остывшую массу добавим нарезанные кружочками маслины и яйца, тертый сыр, перемешаем и выложим в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму с отверстием посередине. Запекаем 30–40 минут при 180 °С.

Остудим, нарежем на порции и выложим на блюдо.

Оформим зеленью и дольками помидоров.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Суп-пюре из цветной капусты (5), сырный суп пюре рецепт
• Рецепт - Суп-пюре из цветной капусты с форелью
• Рецепт - Пюре из цветной капусты с курагой
• Рецепт - Суп из цветной капусты (2)
• Рецепт - Суп-пюре из цветной капусты (2)

Добавьте Рецепт - Кекс из цветной капусты в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Кекс из цветной капусты", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях