легкие салаты

Рецепт - Асып

баранина - 200 грамм
сердце - 225 грамм
легкие - 250 грамм, кишки бараньи - 200 грамм
печень баранья - 185 грамм
сало курдючное - 160 грамм
лук репчатый - 1,5 головки
рис "Увелка" - 1/2 стакана
вода - 1,5 стакана
перец черный молотый и соль - по вкусу



Бараньи кишки тщательно промоем. Мякоть баранины, сердце, легкое, печень пропустим через мясорубку, добавим нарезанное курдючное сало, рубленный репчатый лук, припущенный рис, соль, молотый черный перец. Все хорошо перемешаем добавляя воду.

Дальше при помощи колбасного шприца начиняют промытые кишки фаршем, завяжем шпагатом с обеих сторон, проколем иглой в нескольких местах, опустим в кипящую подсоленную воду и варим в течение 50-60 мин.

Подадимв горячем или холодном виде.

Рецепт прислала ТАТЬЯНА
<!-- updated_news -->

• Рецепт - Хасип
• Рецепт - Хаггис
• Рецепт - Асип
• Рецепт - Куырдак
• Рецепт - Колбаски деревенские

Добавьте Рецепт - Асып, легкие салаты в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Асып, легкие салаты", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях