Кулинарные рецепты » Рецепты супов » Супы-пюре » Рецепт - Смешанный овощной суп

Рецепт - Смешанный овощной суп

9 января 2011

Супы-пюре

Рецепт - Смешанный овощной суп

Ингредиенты для рецепта Смешанный овощной суп

смесь овощей (репчатый лук, шнитт-лук, морковь, репа, капуста, сельдерей) - 300 грамм
масло животное или маргарин - 50 грамм
бульон белый или вода - 750 миллилитров, букет специй
соль
перец
горох сушеный - 25 грамм
фасоль стручковая , нарезанная ромбиками - 25 грамм

Способ приготовления рецепта Смешанный овощной суп

Режут очищенные вымытые овощи на одинаковые тонкие кусочки (треугольники, квадраты или ромбы).

Медленно обжарим их в масле, пока не станут мягкими. Не подрумянивать!

Вольем горячий бульон, добавим специи и варим на медленном огне примерно 20 минут.

Кладем горох и фасоль, варим на медленном огне, пока все овощи не будут готовы.

Снимем весь жир, добавим по вкусу специи и подадим суп на стол.

Оцените рецепт:

(голосов: 1)

Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Смешанный овощной суп в закладки!

Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов

Ссылка для ICQ

Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Смешанный овощной суп", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0

Комментарии:

Оставить комментарий

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

	Крайне интересная новость про овощной суп рецепт - почитайте - интересно! Рецепт - Овощной суп с говядиной Ингредиенты для рецепта Овощной суп с говядиной вода - 5 л говядина с мозговой косточкой - три килограмма лавровые листья - три штуки. чеснок - 4 зу
	Почитайте также про суп из овощей - информация очень полезная Рецепт - Суп-пюре из разных овощей Ингредиенты для рецепта Суп-пюре из разных овощей молоко - 1 л бульон или отвар - 500 грамм морковь - 120 грамм капуста белокочанная - 160 грамм ка
	Почитайте также про овощной суп рецепт - почитайте - интересно! Рецепт - Весенний суп Ингредиенты для рецепта Весенний суп морковь - 50 грамм корень сельдерея - 20 грамм лук репчатый - 1 головка кольраби - 50 грамм капуста цветная - 100 грамм вод
	Стоит обратить внимание на фасоль стручковая суп - Вам это обязательно понравится Рецепт - Фасоль с рисом Ингредиенты для рецепта Фасоль с рисом фасоль стручковая - 300 грамм рис "Увелка" - 1/2 стакана помидоры черри - 100 грамм лук зеленый рубленый - одна столов