Рецепт - Пирожное «Пьемонтэ»

сахар - пять столовых ложек
яичный желток - четыре штуки.
крем шантильи (см. рецепт на сайте) - 1/2 стакана
коньяк - пять чайных ложек
молоко - 1/2 стакана



Желтки взобьем с сахаром. В крем шантильи введем коньяк. Охладим.

Молоко вскипятим и вольем в желтковую смесь, непрерывно взбивая массу. Дальше, помешивая, проварите до загустения на водяной бане, снимем с огня и взбивайте, пока масса не остынет. Дальше соединим с кремом шантильи и орехами.

Сливочно-ореховую массу выложим в форму, посыплем оставшимися орехами и охладим.

Перед подачей поместим форму в горячую воду на несколько секунд и опрокиньте торт на блюдо. Оформим карамелью с орехами и растопленным медом.

Оцените рецепт:

• Рецепт - Пирожное «Снежное»
• Рецепт - Пирожное «Совершенство»
• Рецепт - Дижонский сюпрем
• Рецепт - Торт «Наслаждение»
• Рецепт - Торт «Наполеон»

Добавьте Рецепт - Пирожное «Пьемонтэ» в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пирожное «Пьемонтэ»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях