Рецепт - Торт «Наслаждение»
бисквит кокосовый (см. рецепт на сайте) - одна штука.
грейпфрут - 1/2 шт.
крем шантильи - 1 стакан и англез - 1 стакан
желе фруктовое (см. рецепт на сайте) - 1/2 стакана
сок мандариновый - 5 стаканов
сахар - 1 стакан
яичный желток - десять штук.
молоко - 1 стакан
желатин - две столовых ложки
Для мусса в мандариновый сок добавим молоко и, помешивая, дольем до кипения.
Желтки взобьем с сахаром и, не прекращая взобьем, вольем горячую смесь. Добавим распущенный желатин и, помешивая, прогрейте до загустения. Охладим и взобьем в пену.
Из бисквита вырежем круг и выложим в форму с бортиками.
Грейпфрут очистим, разольем на дольки и выдадим в морозильнике.
Крем шантильи введем в крем англез и соединим с муссом.
Форму наполним муссом, покроем фруктовым желе, в центр уложим дольки грейпфрута, охладим.
Оформим торт карамелью, физалисом и белым шоколадом.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Торт «Наслаждение» в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Торт «Наслаждение»", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
