Рецепт - Зразы из картофеля
картофель - один килограмм
яйцо - одна штука.
мука пшеничная - 150 грамм
свинина - 500 грамм мякоти
лук репчатый - 2 головки
масло растительное - 200 грамм
сметана - 200 грамм
бульон - 100 грамм
перец черный молотый, соль
мускатный орех молотый
зелень
Картофель сварим в подсоленной воде, протрем горячим, добавим яйцо и муку, перемешаем.
Мясо пропустим через мясорубку вместе с луком, пожарьте до готовности, заправим перцем, солью, мускатным орехом по вкусу.
Из картофельного теста сформуйте лепешки, на середину каждой положим мясной фарш, придайте зразам форму кирпичика и обжарим на масле. Обжаренные зразы зальем смесью бульона и сметаны и потушите 10–15 минут.
При подаче оформим зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Зразы из картофеля в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Зразы из картофеля", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
