Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Суурунуй таба этэ
Рецепт - Суурунуй таба этэ
9 января 2011
Разные основные блюда
Рецепт - Суурунуй таба этэ
Ингредиенты для рецепта Суурунуй таба этэ
оленина - 245 грамм язык олений - 20 грамм соус «Саламаат» - 50 грамм рис "Увелка" припущенный (см. рецепт на сайте) - 75 грамм огурцы свежие - 20 грамм помидоры - 20 грамм зелень - 5 грамм соль - 3 грамм перец черный - 0,05 г базилик - 0,01 г майоран - 0,01 г масло растительное - 5 грамм
Способ приготовления рецепта Суурунуй таба этэ
Подготовленный олений язык опустим в кипящую подсоленную воду и варим при слабом кипении до готовности. Готовый язык сразу опустим в холодную воду и, не давая остыть, очистим от кожи. Вновь зальем бульоном, дольем до кипения и охладим. Нарежем язык ломтиками и нанижите на шпажку. Мякоть оленины нарежем по 2 кусочка на порцию, замаринуем, нанижите на шпажку и обжарим. При подаче уложим оленину на блюдо, воткните в нее шпажки с языком. Гарнируйте рисом. Декорируем огурцом, помидором, зеленью и соусом.
Команда Якутии: Габышева Мария, Костромина Мария, Осипов Иван, Саввина Ольга, Сарычева Людмила, Тарбахов Иннокентий
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Суурунуй таба этэ в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Суурунуй таба этэ", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
