Рецепт - Колдуны литовские
мука пшеничная - 3 стакана
соль
вода - 100 грамм
яичный желток - две штуки.
фарш говяжий - 300 грамм
жир почечный - 300 грамм
масло сливочное - 20 грамм
бульон - 1-2 ст. ложки
лук репчатый - 1 головка
перец
Замесим крутое тесто из муки, воды, желтка и соли.
Смешаем фарш с жиром, посолим, поперчим, добавим бульон и рубленый лук, обжаренный в масле.
Раскатаем тесто тонкой лепешкой, положим шарики фарша, отступив от края на 4 см. Накроем шарики краем теста и вырежем формочкой или резцом колдуны в виде полумесяца.
Отварите колдуны в соленом кипятке и подадим горячими.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Колдуны литовские в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Колдуны литовские", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Колдуны литовские" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
