Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!
Кулинарные рецепты » Мучные блюда » Пельмени, вареники » Рецепт - Пельмени с грибами или рыбой
Рецепт - Пельмени с грибами или рыбой
9 января 2011
Пельмени, вареники
Рецепт - Пельмени с грибами или рыбой
Ингредиенты для рецепта Пельмени с грибами или рыбой
мука пшеничная - 260 грамм вода - 100 грамм соль яйцо - одна штука. грибы (сыроежки, соленые грузди) - 200 грамм лук репчатый для грибного фарша - 50 грамм; для рыбного - 75 грамм масло сливочное для грибного фарша - 20 грамм; для рыбного фарша - 50 грамм; для подачи к пельменям с рыбой - 10 грамм зелень рубленая сметана для подачи грибных пельменей перец
Способ приготовления рецепта Пельмени с грибами или рыбой
Из муки, воды, яйца и соли замесим тесто, раскатаем в жгут, нарежем кусочками и раскатаем сочни. Грибы и лук мелко порубим и отдельно спассеруем на масле. Добавим зелень и приправьте по вкусу. Для рыбного фарша филе рыбы с луком пропустим через мясорубку 2 раза. Добавим масло и приправьте по вкусу. На сочни уложим фарш, сформуйте пельмени и отварите их в подсоленной воде. К столу подадим грибные пельмени со сметаной, рыбные — с маслом. Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Пельмени с грибами или рыбой в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пельмени с грибами или рыбой", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Поиск рецепта:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
