Рецепт - Сибирские шанежки
мука пшеничная для теста - 7 стаканов; для сметанной массы - две столовых ложки
молоко - 2 стакана
сахар для теста - 1 стакан; для сметанной массы - одна столовая ложка
соль - 1 1/2 ч. ложки
маргарин - 250 грамм
масло сливочное - 50 грамм
дрожжи - 50 грамм
яйцо - шесть штук.
сметана - 6 столовых ложек
Приготовим дрожжевое тесто опарным способом из указанных продуктов (смотрите рецепт на сайте) .
Готовое тесто поделите на куски, раскатаем жгутами, дальше разрежем их на мелкие кусочки и подкатайте в шарики величиной с яйцо.
Шарики раскатаем на лепешки и разделим на смазанный лист, дадим расстояться в теплом месте.
Для сметанной массы соединим ингредиенты и взобьем до однородной консистенции.
Перед выпечкой смажем шанежки сметанной массой и выпекаем в духовке при 230 °С до румяной корочки.
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Сибирские шанежки в закладки!
загрузка...
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Сибирские шанежки", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по блюду "Рецепт - Сибирские шанежки" задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
