Рецепт - Баклажаны слоеные
баклажаны - восемь штук.
помидоры - шесть штук.
сыр - 200 грамм
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 1/2 стакана
зелень петрушки
соль
Баклажаны надрежем в длину толщиной 1 см, не разрезая до конца, так, чтобы у черенка ломтики оставались соединенными. Разрезы посолим и положим баклажаны на сито, через полчаса проколем холодной водой.
Помидоры ошпарим, очистим от кожицы и нарежем кружочками.
Сыр нарежем ломтиками и вложите в разрезы баклажанов, чередуя с помидорами. Туда же поместим нарезанный ломтиками чеснок. Польем баклажаны маслом, уложим на противень и поставим в духовку, прикрыв листом пергамента. Запекаем в течение часа.
Перед подачей оформим петрушкой.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Баклажаны слоеные в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Баклажаны слоеные", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
