Рецепт - Пудинг сухарный
сухари пшеничные - 240 грамм
молоко - 500 грамм
яйцо - три штуки.
сахар - 60 грамм
изюм - 60 грамм
цукаты ( см. рецепт) - 60 грамм
масло сливочное - 30 грамм
ванилин - на кончике ножа
соус фруктовый - 200 грамм
Сухари разломайте на мелкие кусочки. Яичные желтки разотрем с сахаром, разведем холодным молоком, добавим растворенный в горячей воде ванилин, этой смесью зальем сухари и оставим для набухания на 20–30 минут.
Охлажденные белки взобьем до устойчивой пены.
В набухшие сухари добавим подготовленный изюм, цукаты и, осторожно помешивая, введем взбитые белки.
Массу для пудинга выложим в смазанные маслом формы и выпекаем в духовке при 220–240 °С до тех пор, пока края не начнут отставать от формы.
Готовый пудинг выдадим 10 минут и выложим из формы. Подаем, нарезав на порции, с фруктовым соусом или вареньем.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Пудинг сухарный в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Пудинг сухарный", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
