Рецепт - Свекольник (2)
свекла с ботвой - одна штука.
морковь вареная - 20 грамм
огурцы - одна штука.
лук зеленый - 30 грамм
яйцо вареное - две штуки.
сметана - четыре столовых ложки
сахар - две чайных ложки
уксус 3%-й - одна чайная ложка
квас хлебный (см. рецепт на сайте) - 2 стакана
зелень укропа
соль
Промытую и очищенную свеклу нарежем соломкой, зальем 1 стаканом воды, добавим уксус и тушим в течение 20–30 минут. За 10–15 минут до окончания тушения добавим нарезанную свекольную ботву. Охладим в отваре.
Морковь очистим и нарежем соломкой. Огурцы нарежем соломкой. Лук проколем, обсушим и мелко нашинкуем, яйца нарежем дольками. Все подготовленные продукты сложим в кастрюлю и зальем квасом, добавим соль, сахар и перемешаем.
Подаем со сметаной и зеленью.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Свекольник (2) в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Свекольник (2)", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
