Вкусные рецепты на каждый день. Рецепты салатов и тортов, первого и второго.
Кулинарный сборник рецептов на сайте Кухарка.com для Вас!

Рецепт - Рассольник с пикшей

Рассольники, солянки

Рецепт - Рассольник с пикшей


Рецепт - Рассольник с пикшей

Ингредиенты для рецепта Рассольник с пикшей

пикша - 500 грамм
крупа перловая "Увелка" - 1/2 стакана
картофель - пять штук.
морковь - одна штука.
корень петрушки - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 головка
огурцы соленые - одна штука.
бульон рыбный - 1,5 л
маргарин две столовых ложки
сметана - четыре чайных ложки
зелень , мелко нарезанная - одна столовая ложка
соль , специи, огуречный рассол - по вкусу


Способ приготовления рецепта Рассольник с пикшей

Переберите и хорошо проколем перловую крупу, зальем кипятком (1:3) и отварите при слабом нагреве, закрыв крышкой.

Рыбу разделайте на филе. Из костей и головы (без жабр) сварим бульон, процедим.

Коренья и лук нарежем соломкой и обжарим на маргарине.

Огурцы нарежем соломкой, предварительно очистив от кожицы и удалив семена, припустим в бульоне.

В кипящий бульон положим крупу и варим при слабом кипении 20 минут, добавим кусочки рыбы, нарезанный брусочками картофель, обжаренные коренья, варим еще 10 минут, положим огурцы, лавровый лист, перец, заправим прокипяченным огуречным рассолом, солью, дольем до готовности.

В тарелки положим по кусочку рыбы, нальем рассольник, добавим сметану и зелень.




Оцените рецепт:



Похожие рецепты:

Добавьте Рецепт - Рассольник с пикшей в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Рассольник с пикшей", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях

Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

гречневый суп рецепт

Загляните также и сюда гречневый суп рецепт - Вам это обязательно понравится

Рецепт - Блины с осетриной и икрой (2) Ингредиенты для рецепта Блины с осетриной и икрой (2) балык осетровый - 200 грамм икра паюсная - 80 грамм масло растительное - четыре столовых

суп перловый

Обязательно посмотрите про суп перловый - это интересно

Рецепт - Суп молочный перловый протертый Ингредиенты для рецепта Суп молочный перловый протертый крупа перловая \"Увелка\" - 30 грамм молоко - 150 миллилитров кофе - 350 миллилит

Авторизация:

Поиск рецепта:


Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное