Кулинарные рецепты » Основные блюда » Разные основные блюда » Рецепт - Голубцы по-немецки
Рецепт - Голубцы по-немецки
9 января 2011
Разные основные блюда
Рецепт - Голубцы по-немецки
Ингредиенты для рецепта Голубцы по-немецки
капуста белокочанная или савойская - 1,5 килограмм вода - 1/2 стакана мускатный орех тертый - 1/4 ч. ложки перец черный молотый - 1/2 ч. ложки масло топленое или растительное - 100 грамм соль говядина - 500 грамм фарша
Способ приготовления рецепта Голубцы по-немецки
Капустные листья отварите в подсоленной воде до полуготовности и откинем на дуршлаг, дальше отобьем или срежем утолщенные части листьев. Посыплем мускатным орехом, на каждый лист положим сформованную в виде колбаски начинку, заверните.
Для начинки в фарш вольем воду, приправьте солью, перцем и хорошо взобьем.
Обжарим голубцы со всех сторон в разогретом масле до золотистого цвета, наполовину зальем горячей водой, накроем крышкой и тушим в духовке при среднем нагреве в течение 45 минут.
Соус, полученный при тушении, можно загустить мукой и приправим специями.
Подаем голубцы с отварным картофелем.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Автор рецепта: Екатерина Орехова
Похожие рецепты:
Добавьте Рецепт - Голубцы по-немецки в закладки! Поделитесь рецептом с друзьями! :) Ссылка для блогов Ссылка для ICQ Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Голубцы по-немецки", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
Комментарии:
Оставить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация:
Социальные сети:
Поиск рецепта:
Популярные рецепты:
Главное меню:
Рецепты бутербродов Бутерброды открытые Рецепты канапе Бутерброды горячие Сэндвичи, гамбургеры Бутербродные торты Рецепты салатов Салаты разные Винегреты Салаты с рыбой Салаты с птицей и дичью Салаты с морепродуктами Салаты овощные Рецепты закусок Закуски холодные разные Закуски горячие разные Горячие закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой Горячие закуски с рыбой Холодные закуски с морепродуктами Рецепты супов Бульоны. Рецепты бульонов Щи, борщи Рассольники, солянки Окрошки, холодные супы Супы-пюре Супы молочные Сладкие супы Супы разные Основные блюда Запеканки. Рецепты запеканок Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Каши. Рецепты каш Разные основные блюда Блюда из морепродуктов Блюда из овощей Мучные блюда Пельмени, вареники Блины, блинчики, оладьи Пицца. Рецепты пицц Пироги и кулебяки Мучные изделия разные Выпечка Торты. Рецепты тортов Кексы. Вкусные кексы Пирожные. Вкусные пирожные Печенье. Рецепты печенья Сладкие пироги, куличи Кондитерские изделия разные Напитки. Рецепты напитков Чай, кофе, какао, шоколад Компоты, морсы, кисели, лимонады Молочные коктейли Пунши, гроги, глинтвейны Безалкогольные коктейли Алкогольные коктейли Напитки разные Десерты. Рецепты десертов Желе. Рецепты желе Муссы, самбуки, суфле Мороженое, парфе Пудинги. Вкусные пудинги Десерты разные Фруктовые салаты Гарниры и соусы Соусы. Рецепты соусов Гарниры. Вкусные гарниры Полуфабрикаты Консервирование консервирование овощей консервирование грибов консервирование разное
|
