Рецепт - Жюльен из шампиньонов с сыром
шампиньоны - 400—500 г
сыр - 120—150 г
сметана - 6—8 ст. ложек
мука пшеничная - одна столовая ложка
сок лимонный
соль
Подготовленные шампиньоны нарежем ломтиками и обжарим на масле (1 столовую ложку масла оставим).
Для соуса на оставшемся масле обжарим муку, слегка охладим, соединим со сметаной и хорошо перемешаем, дальше дольем до кипения, заправим лимонным соком и солью.
Грибы выложим в кокотницы и зальем приготовленным соусом. Сверху посыплем тертым сыром и запечем в духовке.
Подаем жюльен горячим в кокотницах, поставив их на тарелочки.
Оцените рецепт:
(голосов: 1)
Похожие рецепты:
Добавьте
Рецепт - Жюльен из шампиньонов с сыром в закладки!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Жюльен из шампиньонов с сыром", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях
Мнений о рецепте 0
