Рецепт - Двухцветное заливное с ветчиной

ветчина - 50 грамм
бульон мясной - 250 грамм
майонез - 100 грамм
желатин - 10 грамм
огурцы маринованные - восемь штук.
яйцо вареное - две штуки.
кетчуп - одна столовая ложка
зелень петрушки мелко нарезанная - одна чайная ложка
соль



Желатин замочим в шестикратном количестве холодной кипяченой воды на 40 минут, дальше соединим с теплым бульоном, дольем до кипения и охладим до начала застудневания.

В майонез добавим приготовленное желе, взобьем. Полученную массу разольем пополам. Одну часть перемешаем с томатным соусом, другую — с зеленью. Посолим.

Майонез с зеленью выложим в форму, слегка смазанную растительным маслом, и охладим до застудневания. Сверху разделим ломтики 1 яйца, нарезанную кубиками ветчину, 3–4 огурца, нарезанных кружочками. Зальем смесью майонеза с томатным соусом и дадим застыть.

Выложим заливное на блюдо, оформим ломтиками второго яйца и кружочками огурцов, уложенными веером.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Двухцветное заливное с ветчиной (2)
• Рецепт - Заливное из рыбы со спаржей
• Рецепт - Заливное с гусем
• Рецепт - Ассорти мясное заливное (2)
• Рецепт - Мясо заливное

Добавьте Рецепт - Двухцветное заливное с ветчиной в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Двухцветное заливное с ветчиной", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях