Рецепт - Штрудель с маком

мука пшеничная - 500 грамм
масло сливочное - 200 грамм
вода - 1 стакан
соль
мак - 250 грамм
сахарная пудра - 250 грамм
варенье абрикосовое - три столовых ложки



Из муки, масла (150 г), воды и соли замесим не очень крутое тесто. Разделим его на 2 части и оставим на 15 минут, накрыв тканью.

Каждую часть раскатаем и растянем скалкой. Дадим постоять несколько минут.

Для начинки мак зальем кипятком и проварить в течение 10 минут. Отожмем, разотрем скалкой, добавим сахарную пудру, варенье (часть оставим для оформления), тщательно перемешаем.

Вновь растянем тесто в разные стороны, оставим еще на 10 минут, дальше сбрызнем растопленным сливочным маслом, уложим начинку и с помощью салфетки свернем в рулет. Смажем рулет маслом, уложим на противень и выпекаем 10 минут при 230 °С, дальше 20–30 минут — при 200 °С.

Готовый штрудель оформим вареньем, выпуская его из корнетика в виде сетки, дальше нарежем в горячем виде и охладим.

• Рецепт - Штрудель с капустой
• Рецепт - Штрудель капустный
• Рецепт - Штрудель с сыром и грибами
• Рецепт - Штрудель с маком (2)
• Рецепт - Штрудель с яблоками

Добавьте Рецепт - Штрудель с маком в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Штрудель с маком", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях