Рецепт - Штрудель капустный

Для теста:
мука пшеничная - 200 гр.
яйцо - одна штука.
растительное масло - три столовых ложки
вода - три столовых ложки
соль по вкусу
Для начинки:
капуста - 800 гр.
морковь - одна штука.
репчатый лук - одна штука.
сливочное масло - 100 гр.
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
яйца - две штуки.
сливки густые - 1/2 стакана
перец красный молотый , соль по вкусу



Из воды, яйца, соли, муки замесим тесто, смажем его растительным маслом и оставим на 30 минут.

Для начинки капусту, морковь и лук нарежем соломкой, обжарим на масле до полуготовности. Добавим петрушку, соль, перец. Откинем на сито, охладим. Смешаем со сливками, взбитыми с яйцом.

Тесто раскатаем в тонкий пласт. Сверху выложим начинку и свернем рулетом.

Положим рулет на смазанный маслом противень. Сверху смажем яйцом, сделаем несколько проколов.

Выпекаем до готовности.

Подаем горячим.
Оцените рецепт:

• Рецепт - Штрудель с творогом
• Рецепт - Штрудель с капустой
• Рецепт - Штрудель яблочный
• Рецепт - Штрудель с сыром и грибами
• Рецепт - Штрудель с маком (2)

Добавьте Рецепт - Штрудель капустный в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Рецепт - Штрудель капустный", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях