Это блюдо можно смело отнести к холодным закускам.

Ингредиенты

• Огурцы соленые большие – 4 шт.
• Творог свежий – 250 г (1 пачка)
• Колбаса – 100 г
• Сметана или майонез – 2-3 столовые ложки
• Перец красный сладкий маринованный – 1 стручок
• Зелень петрушки – 3-4 веточки
• Зелень лука – 3-4 веточки

Свекольный квас - освежающий и вкусный напиток.

Ингредиенты

• Свекла – 500 г или 8-10 шт. среднего размера
• Вода – 3 л
• Хлеб ржаной – 50 г