Квас свекольный

Свекольный квас - освежающий и вкусный напиток.

 

Ингредиенты

• Свекла – 500 г или 8-10 шт. среднего размера
• Вода – 3 л
• Хлеб ржаной – 50 г

Приготовление

1. Тщательно помыть, очистить, мелко нарезать свеклу.
2. Уложить в подготовленную емкость объемом не менее 4 л. Лучше, если это будет глиняный кувшин.
3. Залить емкость 3 литрами кипятка, чтобы в посуде осталось место для брожения.
4. Добавить сахар и хлеб. Накрыть чистой марлей или х/б салфеткой.
5. Оставить квас для брожения в теплом месте на 4-5 дней. Периодически снимать пену, которая будет появляться на его поверхности.
6. Когда появление пены прекратиться – квас готов. Теперь его нужно процедить, разлить по бутылкам и положить на хранение в холодильник.

Время приготовления: 5 дней
Оцените рецепт:

• Рецепт - Квас из черемухи
• Рецепт - Квас домашний
• Рецепт - Квас хлебный
• Рецепт - Свекольный квас
• Рецепт - Квас

Добавьте Квас свекольный в закладки!








Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Перед тем как приготовить данное блюдо "Квас свекольный", убедитесь в наличии всех нужных продуктов. Все вопросы по приготовлению рецепта задавайте в комментариях