Этот борщ нельзя отнести к простым блюдам. Но не из-за сложности приготовления, а из-за времени подготовки всех необходимых ингредиентов.

Ингредиенты

• Кости – 300 г
• Сало свиное – 150 г
• Колбаса копченая – 100 г
• Морковь – 1 шт
• Свекла – 1 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Петрушка – корень и зелень
• Сметана – 150 г
• Мука – 1 чайная ложка
• Лавровый лист – 1-2 шт.
• Сахар, соль, перец

Эта вареная фасоль с чесноком может подаваться как самостоятельное блюдо или же использоваться в дополнение к прикарпатскому борщу.

Ингредиенты

• Фасоль белая крупная – 300 г
• Чеснок – 2 – 3 зубчика
• Зелень петрушки – 4-5 веточек
• Лук зеленый – 4 – 5 перьев
• Соль